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过年的时候，我们的餐桌上总是有各种各样的美食，像是腊鱼腊肉还有各种饺子、年糕、春卷等，除了这些有年味的食品以外，像是一些鸡鸭鱼、猪牛羊也是非常常见的。

而番茄炖牛腩或者是牛腩萝卜汤就是一种非常常见的家常菜，前者味道酸酸甜甜的十分的好www.nfysw.com吃，后者在冬季食用也是非常适合的。那么，牛腩咬不动是没熟吗？

牛肉是一种比较不好煮熟的食物，不管是牛腱子还是其他部位，所以像是牛腩这种部位如果咬不动肯定是因为没有煮熟的原因，我们可以增加烹饪时间。